Plat de résistance

La nourriture est un combat.

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Archives d’Auteur: platderesistance

Les vegans, bête noire de l’élevage

Vedettepar platderesistance Poster un commentaire

Ces militants refusent tout produit issu de l’exploitation animale. Ils n’hésitent pas à sortir les griffes pour sensibiliser contre la souffrance de leurs amis les bêtes. Rencontre. Publicités

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Politique

Ces pays allergiques au McDo

Vedettepar platderesistance Poster un commentaire

Rares sont les pays à avoir résisté au sourire ravageur de Ronald McDonald. Tour du monde des six Etats où, pour diverses raisons, le géant américain du fast-food a dû […]

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International

Hallal en prison : un débat à trancher

Vedettepar platderesistance Poster un commentaire

Adrien K. a saisi le tribunal administratif de Grenoble. Il se plaint que, dans le centre pénitentiaire Saint-Quentin-Fallavier où il est détenu, l’enfermement de nuit dure 13h30 et non pas […]

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Société

Être in jusqu’au bout de la langue

décembre 21, 2013par platderesistance Poster un commentaire

Se distinguer à tout prix, même dans l’assiette. C’est le nec plus ultra d’un snobisme qui n’épargne aucun domaine. Et qui fait la singularité des classes les plus aisées. Analyse.

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Tendances

La course aux labels

décembre 20, 2013par platderesistance Poster un commentaire

Absinthe, gruyère, rillettes : certains producteurs se lancent dans une compétition pour faire certifier leurs marchandises au niveau européen. L’assurance de voir ses exportations décoller. Après le contentieux fiscal, et […]

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Politique

Cuisiner à l’aveugle

décembre 20, 2013par platderesistance Poster un commentaire

Aidée par son chien guide, Erika a parcouru huit kilomètres en bus pour se rendre jusqu’à Versailles. Comme Renée, la doyenne de 83 ans, Chantal ou Christiane, elle vient de […]

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Société

Deux jours de jeûne : VDM

décembre 19, 2013par platderesistance Poster un commentaire

Depuis mon enfance, je chéris la nourriture avec une attention particulière. Mon père est traiteur, ma mère amatrice de cuisine familiale, et le reste de la famille s’en est toujours […]

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Tendances

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Un projet des étudiants en deuxième année à l'école de journalisme de SciencesPo.

Photo bannière : Flickr/CC/Gabriel Sanz

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